中国商业联合会中华老字号工作委员会第五次工作会议刚刚落下帷幕。中华老字号工作委员会主任安惠民在会议中交流的经验和商议的决策建议对老字号却只是个开始。对于老字号的发展优势与现状、老字号今后工作发展的重心，安惠民的理解或许会成为一些老字号企业发展的一个方向。

　　老字号发展环境　　逐渐转好

　　目前全国老字号会员单位中，工作委员会的会员有600多家。纵观这些老字号单位，安惠民认为总体发展趋势是好的。首先表现为近些年来，政府的重视、社会的关注、媒体的宣传及老字号通过自身的努力，体制、机制在不断变化、活力在不断增强，使人们看到了老字号发展的信心和前途，特别是目前在市场经济发展过程中，市场秩序和商品安全出现了问题，社会渴望诚信，于是人们把诚信的希望目光投向了老字号，老字号成为了诚信的象征，市场上印有老字号标签的商品，大家买得放心。他说这是市场的需要，是消费者的信任，也是老字号的活力和魅力所在，所有老字号企业都必须十分珍惜这一点。

　　其次，近些年来，已经有一大批老字号在一个比较好的环境下，经营规模扩大、社会经济效益显著提高，有一批老字号完成了“上市”，有一批老字号正在筹划“上市”，有一批老字号完成了“申遗”；有的老字号跨出省区市，有的老字号走出国门，不断创造新的历史，并且这类老字号企业也在以一定的比例不断增多。

　　所以安惠民认为社会环境在朝着有利于老字号发展的方向变化，中华老字号不是处于萧条和面临倒闭的状态，而是在迎接春天的到来。随着政府扶持力度的增大，以及社会关注度的提升，老字号企业的发展环境变得越来越好。

　　品牌经营　　老字号发展的核心

　　在谈到老字号如何发展时，安惠民强调了加强老字号品牌建设的重要性。他表示，既然中华老字号是品牌，就必须把它纳入品牌管理范畴，遵循品牌建设的一般规律。

　　安惠民介绍，发展企业品牌必须充分地认识这样一个道理：品牌不仅需要创造，而且需要建设。因为创造使你拥有了品牌，建设才能保持品牌长久。事物发展的规律告诉我们，拥有的东西要珍惜，否则在拥有之后也会丢失。因此，老字号企业必须十分重视品牌建设的重要性。

　　安惠民举例说，品牌打造是个长期的过程，据有关统计，美国一些成功的品牌成为世界名牌大约用了50年的时间，欧洲、日本大约用了40年的时间，品牌成长最快的韩国三星、LG也用了20年的时间。虽然老字号的品牌成长已经有平均百年以上的时间，经历了坎坷曲折的道路，打下了坚实的基础，但是成长为国家品牌、世界名牌，还需要继续努力，要有紧迫感。长时间只是守住这块品牌，不是我们的目的，我们的目的应该是，不仅要守住这块品牌，而且要发展这块品牌，因为是在激烈的市场竞争条件下，不发展就没有前途。因此，加强品牌管理、提升品牌价值，已成为老字号发展的核心问题。

　　老字号自身素质提高　　不能怠慢

　　影响品牌提升的因素有很多，其中最核心的因素是品牌管理水平，在品牌成功创建以后，由于品牌管理水平不到位，很容易导致品牌发展到一定阶段出现只守不进、徘徊不前或停滞的现象。

　　品牌管理中最核心的环节是对品牌进行定期的价值评估。安惠民表示，最近有一个机构对始建于清康熙八年（1669年）的中华老字号同仁堂和全聚德进行了评估，同仁堂品牌价值为390亿元，全聚德是150多亿元，由此说明，一个好的老字号企业，品牌价值提升幅度很快。

　　通过价值评估，在企业内部，可以及时掌握品牌价值的变化，并根据其变化及时调整品牌策略，不断创新；从外部环境讲，通过对品牌价值的评估、量化，可以吸引和增强消费者对品牌更多的关注和认知度，提高品牌的影响力，提升品牌价值和核心竞争力。

　　安惠民表示，现在呼吁社会关注老字号，争取政府出台政策支持老字号，其实关键还在老字号自身，提升老字号企业经营管理者和职工队伍的素质，拥有一支优秀的品牌管理团队，才是推动老字号发展的直接因素。

（北京商报）